Завтрак считается самым важным приемом пищи за день, и новое исследование подтверждает, что это абсолютно верно в отношении здоровья костей.
Исследователи пишут в статье, опубликованной в Journal of the Endocrine Society, что люди, пропускающие завтрак, подвержены большему риску переломов костей вследствие остеопороза.
«Мы обнаружили, что пропуск завтрака и поздний ужин связаны с повышенным риском развития остеопороза», — сказал ведущий автор исследования Хироки Накадзима из Нарского медицинского университета в Японии. «Более того, было обнаружено, что эти нездоровые привычки в питании связаны с накоплением других факторов риска, связанных с образом жизни, таких как физическая неактивность, курение и недостаточный сон», — добавил Накадзима.
В ходе исследования ученые проанализировали заявления о состоянии здоровья и данные медицинских осмотров более 927 000 человек в Японии в возрасте 20 лет и старше.
Группа ученых искала взаимосвязь между образом жизни и риском перелома бедра, руки или ноги вследствие остеопороза.
Результаты показали, что пропуск завтрака увеличивает риск перелома костей вследствие остеопороза на 18%, курение — на 11%, а поздний ужин — на 8%.
Исследователи обнаружили, что если человек пропускал завтрак и поздно ужинал, риск развития остеопороза и переломов костей возрастал до 23%.
Исследователи утверждают, что к другим вредным привычкам, повышающим риск переломов костей, относятся ежедневное употребление алкоголя, отсутствие физических упражнений и плохой сон.
«Эти результаты показывают, что для профилактики остеопороза и переломов необходимы не только здоровые привычки питания, но и более широкие усилия по улучшению общего образа жизни», — сказал Накадзима.
Исследователи пишут, что люди, пропускающие завтрак, как правило, потребляют меньше витамина D и кальция, что указывает на то, что дефицит питательных веществ может способствовать повышению у них риска развития остеопороза.
«Эти результаты свидетельствуют о том, что остеопороз — это заболевание, связанное с образом жизни», — заключили исследователи. «Необходимы дальнейшие исследования для изучения связи между поздними ужинами и метаболизмом костей, а также интервенционные исследования, направленные на разработку рекомендаций по отказу от завтрака и поздним ужинам».
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
