В Швеции ученые провели исследование, которое
помогло им выяснить, что влияет на увеличение риска сердечно-сосудистых
заболеваний. Из продуктовой составляющей вредной пищей оказался бекон.
Сотрудники Каролинского университета утверждают, что
50 грамм бекона в день способствует увеличению возможности сердечных
заболеваний. В процентном соотношении вероятность составляет 24%, а вот шанс
развития диабета несколько больше — примерно 30-35%. Причиной этому есть большое
количество натрия (соли) в продукте.
Так же ученые исследовали последствия приема в пищу
необработанного мяса. По их словам, если ежедневно употреблять свыше 100 грамм
подобной пищи, то примерно на 15% повысится вероятность развития рака
предстательной железы или прямой кишки.
rambler
