Если вы не хотите проглотить смесь потенциально токсичных химикатов, мы советуем вам держать бутылку с водой подальше от Солнца. Новое исследование показало, что пластиковые бутылки с водой, подвергающиеся воздействию солнечного света, разлагаются и выделяют широкий спектр летучих органических соединений (ЛОС). Исследование опубликовано в журнале Eco-Environment & Health.
ЛОС — это химические вещества, которые легко испаряются при комнатной температуре и могут быть обнаружены во многих продуктах, включая топливо, растворители, краски и чистящие средства. Их также можно найти в пластике, например, из того, который используется для изготовления бутылок с водой и упаковки для пищевых продуктов. Многие из них безвредны, но некоторые могут иметь краткосрочные и долгосрочные неблагоприятные последствия для здоровья.
В последнем исследовании ученые из Китая подвергли воздействию ультрафиолета А и солнечного света шесть типов пластиковых бутылок с водой. Они обнаружили, что в результате этого процесса выделяется сложная смесь летучих органических соединений, включая алканы, алкены, спирты, альдегиды и кислоты.
Были также некоторые свидетельства наличия «высокотоксичных» ЛОС, включая канцерогены, такие как н-гексадекан.
Хотя опасность одноразового глотка испорченной воды минимальна, исследователи обнаружили, что длительное воздействие потенциально связано с кумулятивным риском для здоровья.
«Наши результаты предоставляют убедительные доказательства того, что пластиковые бутылки под воздействием солнечного света могут выделять токсичные соединения, которые представляют опасность для здоровья. Потребители должны знать об этих рисках, особенно в средах, где вода в бутылках подвергается воздействию солнечного света в течение длительного времени», — доктор Хуасе. Об этом говорится в заявлении Оу, ведущего научного сотрудника Гуандунской ключевой лаборатории загрязнения окружающей среды и здоровья при Университете Цзинань в Китае.
Тем не менее, исследователи хотели отметить, что риск относительно невелик, поскольку количество химикатов, выделяемых из бутылки, относительно невелико.
«Учитывая средний вес контейнера (около 20 г), количество ЛОС, улетучившихся из одного контейнера, составило всего несколько нанограммов. Следовательно, даже после длительного воздействия открытие и употребление воды из бутилированной тары представляет минимальный риск для здоровья человека», — пишут авторы исследования в заключении.
Все бутылки в исследовании были изготовлены из полиэтилентерефталата (ПЭТ) – одного из наиболее часто используемых пластиков – но между разными бутылками наблюдались значительные различия в составе и концентрации ЛОС. По-видимому, это связано с различными производственными процессами и различными добавками.
Выброс химикатов из бутылки, скорее всего, будет вызван процессом, известным как фотодеградация, при котором структура пластика разрушается под действием света.
Солнечный свет – не единственное, что следует учитывать, когда речь идет о «здоровье» вашей пластиковой бутылки. Предыдущие исследования показали, что если оставить воду в пластиковой бутылке всего на один день, в ваш напиток могут попасть сотни химикатов. Считается, что некоторые из этих веществ оказывают потенциально вредное воздействие на здоровье, включая канцерогены или вещества, нарушающие работу эндокринной системы , которые влияют на гормональную систему.
Аналогичным образом, есть некоторые свидетельства того, что нагревание пластиковых бутылок может иметь проблемные последствия. Исследование, проведенное в 2020 году, показало, что во время процесса стерилизации, рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения, в детские бутылочки попадало от 1,3 до 16,2 миллионов частиц микропластика на литр.
В 21 веке пластик повсюду: от человеческих пенисов до антарктических льдов. Когда-то считавшийся относительно безвредным, становится все более очевидным, что он оказывает нежелательное воздействие на нас и планету, масштабы которого мы только начинаем понимать.
