Отсутствие социального контакта может изменить то, как ваш организм перерабатывает пищу. Новое исследование, опубликованное в журнале Science Advances, выявило доказательства того, что прием пищи в компании других людей может помочь организму сбалансировать уровень сахара в крови.
В ходе экспериментов 108 участников съели чуть более 100 граммов белого пшеничного хлеба. В течение следующих двух часов исследователи отслеживали их гликемическую реакцию.
В одном варианте участники ели хлеб в одиночестве. В другом варианте их сопровождал близкий человек.
В условиях социального взаимодействия сверстники отмечали меньшие скачки уровня сахара в крови и его возвращение к исходному значению происходило быстрее, чем в условиях одиночного пребывания.
Авторы утверждают, что это соответствует «устойчивому явлению» у людей.
«Регулирование уровня сахара в крови зависит не только от того, что мы едим, но и от того, с кем мы едим», — объясняет Шир Ацил из Еврейского университета в Иерусалиме, Израиль. «Наши взаимоотношения играют активную биологическую роль в нашем физическом благополучии».
Ацил с коллегами утверждают, что их результаты подтверждают принцип «социальной физиологии».
Это биологическая модель, позволяющая понять, как связи между нашей внутренней и внешней жизнью развивались с течением времени.
Социальная физиология может, по крайней мере частично, объяснить, почему мы, как вид, мотивированы к сотрудничеству: мы — взаимозависимые организмы, которые зависят друг от друга для выживания.
Это видно по самой нашей крови, даже когда мы физически не соприкасаемся.
«Раньше мы представляли себе организм как изолированную систему, которая регулирует себя сама», — объясняет Ацил. «Наши исследования показывают, что физиология человека по своей природе социальна. Нахождение рядом с любимым человеком снижает затраты физической энергии, которые организм тратит на саморегуляцию. Это дает нам прямую метаболическую выгоду от совместного пребывания и раскрывает основную эволюционную причину, по которой люди вообще формируют связи: наши тела лучше функционируют вместе».
Исследования показывают, что изоляция у других социальных животных, таких как плодовые мушки, грызуны, свиньи и обезьяны, может сокращать продолжительность жизни, подавлять иммунную систему или усиливать стрессовые реакции.
Однако по этическим соображениям подобные эксперименты не проводятся на людях.
Вместо этого исследователи используют небольшие изменения в функционировании организма в одиночестве и в социальных условиях, чтобы лучше понять, как мы меняемся в присутствии других людей.
Реакция уровня глюкозы — это остроумный способ сделать это.
Исследования показали, что содержание мышей в условиях социальной изоляции изменяет их инсулиновую сигнализацию и нарушает метаболические функции, повышая риск ожирения.
У людей, напротив, одиночество связано с нарушением гликемического контроля и является предиктором развития диабета 2 типа.
«В то время как предыдущие исследования были сосредоточены на последствиях социальной изоляции, настоящее исследование выявляет прямую, поддающуюся количественной оценке пользу социальной близости для метаболизма глюкозы», — поясняют авторы.
В ходе экспериментов команда исследователей сравнивала реакцию человеческого организма на одну и ту же углеводную пищу в одиночестве и в компании.
Они также провели параллельные эксперименты с участием 116 человек, изучая, как организм справляется с воздействием холода.
В присутствии партнера терморегуляция тела работала эффективнее, особенно когда люди прикасались друг к другу.
Но даже когда никто не прикасался, это приносило пользу.
В другой серии экспериментов с участием 115 взрослых и 56 пар мать-младенец участники подверглись стрессовому воздействию.
В присутствии другого человека это вызывало менее выраженную реакцию возбуждения, например, усиленное потоотделение, даже если физический контакт «кожа к коже» отсутствовал.
Эта реакция возбуждения также быстрее ослабевала в присутствии других людей.
Результаты исследования показывают, что присутствие рядом человека, даже если вы не прикасаетесь к нему, может помочь вашему организму функционировать более эффективно.
Каковы будут эти последствия в долгосрочной перспективе — вопрос открытый, но исследования населения в целом показывают, что одиночество вредно для нашего здоровья в целом.
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что люди с более прочными социальными связями, как правило, более здоровы, счастливы и живут дольше.
И наоборот, социальная изоляция связана с увеличением числа метаболических расстройств, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, замедлением заживления ран, снижением эффективности сна и повышением смертности.
Крупнейшее в мире исследование счастья проводится уже 88 лет и продолжает свою работу.
Проанализировав сотни рецензируемых научных статей, бесчисленное количество анкет, медицинских осмотров и личных интервью с участниками, исследователи обнаружили, что близкие отношения являются одним из лучших факторов, определяющих счастливую и осмысленную жизнь.
По всей видимости, общение с близкими людьми само по себе благотворно влияет на нас. Это может незначительно изменить то, как наш организм справляется с ситуацией, но с серьезными последствиями.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
